在一个阳光明媚的日子里，走进一家温馨的小便利店，仿佛进入了一个宁静的小天地。货架上琳琅满目的商品和小吃，让人眼花缭乱。店内温暖的色调和友好的氛围，让人感受到一种难以言喻的平静和舒适。🛒
店内的一切都显得那么和谐，从柔和的灯光到摆放整齐的商品，每一个细节都透露出一种温暖的气息。🏠
在店外的背景中，一辆车静静地停在那里，为这个夏天的场景增添了一丝生活气息。🚗
这家小便利店，就像一个温暖的怀抱，让人在忙碌的生活中找到片刻的宁静和放松。🌿
得益于互联网创企的“栽树”，才使得如今以便利店为代表的零售业态，获得转型的“乘凉”机遇。作者：吕鑫燚 编辑：鹤翔出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance便利店是个高度成熟且模式相对确定的行业，但依然存在“不进则退”的发展风险。...
在一个阳光明媚的日子里，走进一家温馨的小便利店，仿佛进入了一个宁静的小天地。货架上琳琅满目的商品和小吃，让人眼花缭乱。店内温暖的色调和友好的氛围，让人感受到一种难以言喻的平静和舒适。🛒店内的一切都显得那么和谐，从柔和的灯光到摆放整齐的商品，...
图源：2025中国便利店发展报告
消费者对“便利”的期待，已从“距离近”升级为“高效解决即时需求”，如早晚高峰的即食鲜食、夜间简餐酒饮、通勤咖啡及便民服务等高频场景。
对于便利店业态而言，“便利”二字原本是其核心价值，但当邻近的零食店、折扣店将价格压到极限，便利的定义就悄悄地改变了。尤其在成熟商圈，消费者对便利店的期待，不再只是“近”，而是“快、好、且能有效率地解决眼下的需求”。
破局：从“产品集合”到“任务据点”
便利店需跳出“比价”思维，以场景为经营起点。超过六成从业者认同：唯有从顾客视角重新定义“便利”，才能在竞争中突围。例如，聚焦“通勤提神”“深夜果腹”等具体任务，而非单纯堆砌品类。
笔者认为，从场景出发而非从品类出发，将是未来便利店经营的起点。想要在竞争中脱颖而出，不必全面比价，而是要比谁更能理解顾客当下的选择理由。
02 你的品类结构还是顾客需要的吗？
现象二：你熟悉的TOP SKU，还是现在的主力吗？
《报告》揭示了一个有趣的品类现象：烟品等强场景依赖型品类销售占比回升，而咖啡、鲜食等曾被看好的品类占比下滑。
面对快速变化的市场，真正有价值的便利店，不再只是商品的齐全与动线的流畅，而是能够理解顾客内心的节奏与需求。作者：王宪裕 编辑：鹤翔出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance《2025中国便利店发展报告》（以下简称“报告”）指出，...
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